Le poivre noir pourrait aider à lutter contre l’obésité: la recherche montre qu’il réduit la graisse corporelle et la glycémie

Le poivre noir pourrait aider à lutter contre l’obésité: la recherche montre qu’il réduit la graisse corporelle et la glycémie

Une nouvelle étude a révélé que le poivre noir pourrait aider à lutter contre l’obésité en réduisant les niveaux de graisse corporelle et de sucre dans le sang. L’étude a été réalisée par une équipe de chercheurs de l’Université Sri Venkateswara en Inde. Pour l’étude, l’équipe de recherche a expérimenté sur des rats obèses qui ont été administrés avec un régime riche en graisses dans une période de 22 semaines. Ensuite, ils ont extrait le pipéronal, le composé du poivre noir, des graines de poivre noir et l’ont inclus dans le régime des rats à partir de la 16ème semaine.

Les résultats de l’étude ont montré que les rats obèses auxquels on a ajouté du composé de poivre noir ont gagné en masse corporelle maigre, en concentration minérale osseuse et en densité minérale osseuse par rapport au groupe témoin de rats. En outre, la supplémentation en pipéronal a réduit leur taux de sucre dans le sang après une heure, contrairement au groupe témoin. En outre, les chercheurs ont observé que les effets préventifs du pipéronal contre l’obésité étaient au niveau optimal à une dose de 40 milligrammes par kilogramme (mg / kg) de poids corporel, administré pendant 42 jours. En outre, les résultats ont indiqué que le pipéronal pourrait aider à la régulation de certains gènes liés à l’obésité pyélonéphrite.

« Nos résultats démontrent l’efficacité de piperonal comme un puissant agent anti-obésité, fournissent des preuves scientifiques pour son utilisation traditionnelle, et suggèrent le mécanisme d’action possible », les chercheurs ont écrit sur la revue Nutrition and Metabolism.

Une étude révèle des mutations dans un gène associé à l’obésité

Les chercheurs continuent d’étudier quelles mutations spécifiques causent l’obésité. Dans une recherche séparée menée par une équipe de chercheurs de l’Imperial College de Londres sur les enfants obèses. Pour l’étude, les chercheurs se sont concentrés sur les enfants obèses au Pakistan parce que l’équipe a identifié des liens génétiques à l’obésité dans environ 30 pour cent des cas dans le passé. Les chercheurs ont déclaré que la raison derrière les liens génétiques à l’obésité est le haut niveau de relations inter-familiales dans sa population. En outre, ils ont trouvé dans l’étude précédente que les parents qui sont étroitement liés ont plus de chance de porter la même mutation, donc un enfant peut hériter des deux côtés. Cela conduit à une mutation plus sévère pour prendre effet.

Dans la présente étude, ils ont trouvé des mutations dans un certain gène lié à l’obésité appelé adénylate cyclase 3 (ADCY3), avec l’utilisation du séquençage du génome. Ce gène entraîne des anomalies associées au contrôle de l’appétit, au diabète et à l’odorat. En outre, l’équipe de recherche a découvert qu’ils avaient aussi une anosmie, qui a montré un lien avec des mutations dans ADCY3.

« Les premières études sur ADCY3 testées souris qui ont été élevés à ce gène manque, a constaté que ces animaux étaient obèses et manquaient également de la capacité à sentir, connu sous le nom d’anosmie », a déclaré Philippe Froguel de Imperial College London.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue Nature Genetics.

L’obésité, ses causes et les risques pour la santé

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le nombre de personnes obèses dans le monde a presque triplé depuis 1975. En 2016, plus de 1,9 milliard d’adultes étaient en surpoids et plus de 650 millions d’entre eux étaient obèses. Ces conditions entraînent des conséquences sur la santé, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, les troubles musculo-squelettiques et même certains cancers. Les principales causes de l’obésité et du surpoids sont la consommation élevée d’aliments riches en graisses et en énergie et l’augmentation de l’inactivité physique en raison de l’augmentation du mode de vie sédentaire, de l’évolution des modes de transport et de l’urbanisation croissante.

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